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有人照顧孩子，莫三江就出門去轉轉，散散心了。

心裡感歎，這家寶讀了幼兒園，越來越有主見了，是不是叛逆期到了？

都開始不聽話了。

這養育孩子真難啊。

聞著香氣，莫三江直接到了開廚處，莫小剛和莫大成在這幫忙打下手呢，還有他的幾個表兄也在幫忙炒菜。

莫大成看見莫三江過來，招呼他說:“三兒回來了，給，啃啃鴨爪吧。”

他遞給莫三江一碟鴨子邊角料。

酒席上，做案板的師傅，為了菜式擺盤好看，一些肉類的邊角料都會切下來。

當然，在這個缺肉的年代，這些邊角料可不像如今那樣，直接拿回去餵豬狗。

都是收拾起來放好，留著廚房忙活的人，解散後一人一點帶回家吃。

莫三江肯定不會嫌棄，接過就拿起鴨爪啃起來了。

這鴨爪是中午做了熾鴨，剩下的邊角料。不過雖然是邊角料，也是非常入味，好吃的很，用來下酒最合適不過。

王家表兄笑眯眯地說:“喲，三兒那麼斯文，也喜歡啃鴨爪啊，那個下酒好啊。來，喝一杯。”

他拿了個杯子給莫三江倒了一杯酒，想遞給莫三江。

他並不知道莫三江不喝酒。

莫小剛搶先接過，笑眯眯地罵王家表兄:“你還好意思呢，我和大成來了這麼久都不見你倒酒。三兒一來就倒酒，果然不愧是親老表啊，這麼怕他吃虧了。不行，我也要喝。”

“自己想喝，這邊多的是，你多大的麵子要我倒才喝啊！”表兄也笑罵著莫小剛。

“彆人倒的酒不同，就是好喝。”

這時莫大成樂嗬嗬地把大碗擺好，喊王家表兄:“老表，分菜了。”

王家表兄接著笑嗬嗬拿起勺子，開始分剩菜了。

莫三江啃著鴨爪，望著這些人間煙火氣，有吃有喝有朋友親人，人生還想要什麼單車呢。

人生挺滿足的。

這鴨爪真好吃，骨頭都入味了，就是稍稍有點鹹。如果那個鹵汁淡一點，辣一點就更爽了。

話說，現在的鴨爪還是當邊角料處理。

什麼時候開始，它就變成了鴨子身上最值錢的部分呢？

還有鴨頸，鴨頭這些現在不值錢的部分，以後可都是美味佳肴。

莫三江小時候看過曆史書，那個美味篇上，吃鴨照片上c位隻有:鴨爪，鴨頭，鴨舌，鴨頸。

據說曆史上鴨肉是冇有多少人吃的，大部分用來做成火腿腸，午餐肉來賣。

不過現在不同於曆史，大家都主吃肉，其次才吃那些鴨頭鴨爪這類冇有多少肉的部位，算邊角料了。

估計以後市場慢慢轉變，人們都喜歡啃骨頭不吃肉了。

嗯，這個他回去後，得記錄下來，以防日後忘記了，待穩定下來，也許可以養鴨了。

（他不知道後世，那風靡全國的鹵水肉類行業，做得有多火爆。）

莫大成提醒莫三江:“你中午冇有回來，一會就去新台處吃飯，那裡的纔會上新鮮菜。其他人，好像我們今晚就吃菜腳而已，你彆跟我們坐一起。”

莫三江點頭明白。

莫大成笑眯眯地說:“今天婚宴菜式非常豐富，你有口福了。”

莫三江繼續啃著鴨爪笑笑，隨意說:“是嗎？”

“嗯嗯，尤其那個扣肉，彆錯過了，吃多點。這個菜我們日常可是很難吃到的。”

這菜的大肉需要煮完再炸，炸完再炆了好幾個小時，配料眾多，步驟眾多，才能做到這樣軟爛入味，入口即化，粵菜經典中的經典。

（這個我個人是不承認淨是廣西菜式（*\/＼*），我從小喝喜酒時就在吃了，應該是兩廣名菜。）

“咦，三兒也在啊？”那個地包天的表嫂過來找她丈夫，看見莫三江，就跟他打聲招呼。

“表嫂。”莫三江點頭喊了一聲。

那表嫂望了他兩眼，可能想說什麼最後又忍住了。

她拿著個大碗舀了點飯，讓表兄各式軟爛的菜都打了一些。

這是帶回去，給家裡不方便出席的老人吃的。如果冇有猜錯，應該是拿回去給原身姥姥吃的，姥爺已經去了很多年了。

表嫂這個孫媳婦不錯，孝順，願意伺候老人。

表兄看見莫三江盯著那飯碗，就解釋說:“你姥姥都冇有牙了，現在隻能吃這些了。”

莫三江點點頭笑笑表示理解。

目前那是他們夫妻在照顧老人，算做得很好了，畢竟隻是孫輩。

他們上麵還有四個父輩，都不願意照顧老人呢。表兄他們接過擔子，真的是非常非常有孝心，而且夫妻同心才能做到了。

莫三江既不照顧，又不給錢，難道還能挑剔嗎？

不過想到不給錢，莫三江摸摸口袋，一會過去探望老人，塞個幾十給老人家吧，都過來了，不去見見很不禮貌。

表嫂拿著飯菜走後，王家樂的父親過來喊莫三江上席了。

大威嬸子拉著家寶已經坐在席上了，正笑眯眯地逗著孩子，看見莫三江過來就說:“你去那邊男的那圍，家寶留著我看就可以了。”

她家隻有她坐新台席上，其餘都中午吃過了，坐吃菜腳（剩菜）那些桌子邊呢。

於是莫三江就被安排到男性新席台上，家寶想下地去跟著父親。

大威嬸勸她:“寶寶，爸爸是男人，隻能去男人的席上，你看，他那台是不是全部男的？寶寶是女的，隻能跟嬸婆一樣坐在女人席上哦。”

家寶抬頭望了一下四周，果然是男女分席，她就乖乖聽話，不吵著下地了。

大威嬸樂滋滋地，這家寶人小吃不了多少，但也占了一個座位，一會她可以多吃幾塊了。

跟小孩子在一桌，很劃算哩！

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