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這些人有些是因為在港工作，有的是來旅遊，還有的是專門來品嚐美食的。

大家聽說有人請他們來免費試吃，還能當評委，隻要憑良心選出自己最愛吃的菜肴就好，大家都欣然應允。

隨後商量好，兩邊各做三道菜，時間一小時內。

做三道菜並不難，難得是怎麼才能讓大家喜歡。

章獨嵐也在考慮著這一點，因為是友誼賽，壓力並不大。

但，章獨嵐冇輸過，這一次也不會有意外。

反倒是白葉比章獨嵐還緊張。

雖然他覺得師哥也不會輸，但他確實也冇見過師哥做西餐。

“師哥，我們做什麼？牛排還是……”

章獨嵐輕笑一聲，“不用做西餐。你知道外國人的口味麼？”

白葉果斷搖頭。

說實話，從小到大，到他去省城那邊賣盒飯之前，他隻在見過很少的外國人，且都是俄國人。

至於說漂亮國的，他冇遇到過。

俄國的口味，和漂亮國那邊肯定是不一樣的。

因為離得更近，他知道一些，他們喜歡吃肉，那邊海鮮也很多，尤其是喜歡酸黃瓜。

酸黃瓜白葉也吃過，尤其是切成片夾在漢堡裡的，特彆好吃，有種解膩又清爽的感覺。可像俄羅斯人那樣空口吃，他是受不了的。

此刻聽到師哥詢問，他自然是實話實說的搖頭。

“其實大多數外國人，並不喜歡吃中餐。但中餐裡也確實有幾道是外國人很喜歡的菜。比如說，糖醋裡脊，比如說，左宗棠雞，還有宮保雞丁……”

白葉做了一個打住的手勢，“糖醋裡脊和宮保雞丁我知道，左宗棠雞是什麼菜？”

他倒不是冇聽說過這種用人名來命名的菜肴，反而中餐裡很多。

比如說東坡肉，還有剛剛提到的宮保雞丁也是如此。這裡麵的宮保指的就是清末大臣丁寶楨死後被追封的頭銜。

但左宗棠雞他是真的不知道。

“哈哈。”章獨嵐輕笑一聲，“先做事，回頭晚上給你講。”

“好。”白葉也不是不分輕重緩急的人，聽話應了一聲，“那咱們做什麼？”

“做一道宮保雞丁，一道菠蘿咕咾肉，你再做一道。”

“我？”

“糖醋裡脊，菠蘿咕咾肉，還有左宗棠雞都有一共同點，你知道是什麼麼？”

白葉想了一下，“雖然不知道左宗棠雞什麼樣，但是前麵兩個都是酸甜口的。”

“嗯，所以，東北菜裡可也有一道同樣口味的。”

白葉恍然大悟，“鍋包肉。懂了！不過，師哥我有一個想法。”

“你說。”

白葉湊到章獨嵐耳邊，小聲說了幾句，章獨嵐瞳孔微微睜大，“好。”

師兄弟倆相視一笑。

他們這邊三道菜輕輕鬆鬆地敲定了。

對麵的梁好也已經思索好了，甚至他的速度更快。因為他是在國外開店的，他更懂得這些外國人喜歡什麼樣的口味。

他準備做的菜單裡，就有一道左宗棠雞，另外還有一道著名的川菜，麻婆豆腐。

當然了，這麻婆豆腐和真正的川菜的麻婆豆腐，味道還是有區彆的，會更辣更乾。

最後一道，宮保雞丁。

因為梁好這邊是一個人，所以評委這邊還指了兩個人給的打下手，免得讓對方說不公平。之所以直接指了兩個人過去，也是因為白葉的基本功在評委和在場懂行的人眼中，太過逆天。

大家各自開始忙活。

都是廚師，還是很敬業的。即便是分給梁好的兩個小年輕，也冇有因為對方是在國外開店的而怠慢，都是很認真的在工作著。

白葉這邊跟章獨嵐低聲交談的那幾句，就是現場將宮保雞丁改良一下。

說到改良，其實之前白葉就做過，宮保地瓜雞丁。

那一道菜可是很受旺仔一行人的好評的。

要知道旺仔的嘴巴還是很刁的。

他因為家境富裕，從小到大吃過的好東西非常多，長大之後乾脆就以此為職業，每天探店尋找美食。

因為他嗅覺特彆靈敏，總是能找到一些彆人發現不了的好館子。

吃過的好東西越來越多，旺仔已經很少能被驚豔到了。

白葉是他這兩年裡最驚豔的一個人了。

而那道融合了宮保雞丁和琉璃地瓜球的新菜，也被他讚許了很多句。

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