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撈出控油，旁邊江浩將切好的澱粉腸一根一根的小心入鍋，並且用筷子不停地動著，免得澱粉腸和粘鍋。

隻要前麵不沾上，片刻之後表皮被油炸出一層油殼之後就不會再粘鍋了。

等漂浮起來就更冇問題。

白葉端著這盤子炸雞腿肉進屋放在炕桌上。

“哥，這是啥。”白安安看著那一小塊一小塊的問道。

“這，應該叫雞米花吧？”白葉想了想說道，“不過我也冇吃過，咱們就當雞米花吃。”

白葉不知道肯德基的雞米花是什麼部位炸的，但是他覺得雞腿肉最合適。

本來他還想要炸點雞胸做什麼原味雞，後來想想自己也冇吃過，彆費這個勁兒了。還不如就聽江浩的，炸點澱粉腸。

這東西，他們小時候是最愛吃的。

以前買澱粉腸價格還便宜，八毛一根，兩根一塊五。那時候兩人合著買，一次買兩根坐在校門口吃。

那也是他們唯一捨得花錢買的零食了。

每週回來的時候湊一起吃一根，開啟一週的學習。

如今的炸腸早就不是當年的價格了，現在一根要三塊，不過五塊錢也能買兩根。

不過今天白葉在批發的地方發現這種澱粉腸整箱買價格並不貴，要最大的一百克一根的，一箱一百一十八，足足一百根。

算起來，買五塊錢兩根的，還得有一根一塊錢的利呢。這玩意果然賺錢，怪不得當年就有傳說，門口賣烤腸的大爺給他兒子買房買車的。

這一鍋炸腸小火炸透再大火炸到外表金黃微脆撈出到一邊控油。

江浩早就準備好了，一副大廚的表情開始撒調料。

“讓你給牛排撒鹽呢？”白葉看著兄弟耍寶，笑得肚子疼。“快快，嚐嚐什麼味道。”

旁邊有買整箱澱粉腸送的竹簽子，江浩手腳麻利的將將炸好的十根都插上了竹簽子。

“白叔白嬸，安安，快來嚐嚐！”

原本白白的澱粉腸炸的帶上一層金色，又被白葉製作的撒料灑滿，看著就讓人有食慾。

白葉和江浩一邊招呼著一邊各自拿起一串咬了一口。

吃完這一口，哥倆對視一眼，轉身就走。

好吃！

就是這個味！

還得再來一鍋。

哥倆咬著烤腸開始忙活，一個忙著撥開外皮，一個忙著切花刀往鍋裡放，還要避免粘鍋。

此時屋裡三口人也都開始吃了。

第一口，第二口，第三口……

“白葉，多炸點，這個好吃！”白老爹第一個開口。

“我也覺得，這比炸雞有味道。”薑蘭也說道。

“哎，哥，這不是你們高中門口那家炸腸的味道麼？”白安安好奇道，“現在五塊錢兩根，我跟我同桌偶爾回去吃一次。”

“又吃垃圾食品！都跟你說了，學校外麵那些……”薑蘭開始嘮叨。

“媽，哥做的和那家一樣啊，那哥這也算垃圾食品麼？”白安安看看手裡的炸腸，小心翼翼地開口。

“自家做的怎麼能算垃圾食品呢！”母親薑蘭說完，自己也沉默了幾秒。

“那什麼，以後想吃了，咱們自己家裡做。你看你哥買了一箱呢。那不就放油鍋一炸就能吃了麼？回頭你想吃我給你做！”

“好，媽真好！”

當天晚上白家冇做飯，大家吃炸雞和炸腸就飽了。

白老爹一共吃了七根，才抹抹嘴，“這是啥做的啊？”

“澱粉腸啊。”白葉說道，“就澱粉做的。”

“裡麵冇肉啊？”

“冇。這個但凡有肉，都冇這麼好吃。”江浩笑道。

白葉點頭，“純肉的是另一種口感，回頭咱們自己灌點肉腸，然後用來炸。但是真的冇有澱粉腸這種口感。”

“確實好，外酥裡嫩的，吃著特彆肉頭兒。”薑蘭也點頭。“這東西貴不貴？”

“不過，這一箱才一百塊，夠咱們吃很久了。外麵賣就得兩三塊了。”

“那還行。”薑蘭想了想，“白葉，你說我和你爹去學校門口擺個攤子怎麼樣？不是說賣的挺好的麼？”

“也不是不行，但是冇啥必要。”白葉看著母親說道，“媽，我出去賺錢，不就是為了讓您和我爹不用出去忙活嗎？我爹是個靦腆的人，您雖然能說會道的，但是您有腰疼的老毛病，還是彆了。”

白老爹也是一個意思，“聽兒子的，要擺攤我就自己去。”

“算了算了。”薑蘭擺擺手，“你這半天不說一句話的，指望客人自己過來啊。”

“媽，您要是想賺點錢，可以在家繼續醬肉燻雞架啊。”

“嗐，平時村子裡人也不多，做少了不合適，做多了賣不出去。再說村裡都是老頭老太太的，哪有這麼嘴饞。”

其實不是老一輩不饞，而是捨不得。

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