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“我知道啊，咱們這些人裡，一個個的都不差錢。吃的喝的那都是上上份。一桌子好就好吃菜，可能就動幾筷子而已。那都不是吃飯的，是吃場麵，是擺譜呢。”

趙老爺子話說的不算客氣，看即便是這群人裡混得最好的，在老爺子麵前也不算什麼，所以大家都認真的聽著，還真有幾個微微歎氣。

“太浪費，錢白白花了，麵子給人看了，好東西最後進了泔水桶。今天很好，看看這一桌菜，連配菜都被吃光了。”

大家笑了起來。

主要是今天這一桌子菜裡，邊上的食雕配菜也挺好吃的。吃完一道菜，再吃旁邊的配菜清口，正好繼續品嚐下一道。

整場吃下來，除了那些嘴饞比旁人多吃了一份的，基本上都是正好吃飽。

恰到好處。

“小陳今天這宴席辦的好，以前那種酒會的我就不喜歡。”

眾人笑。

趙老爺子這個歲數的，肯定不喜歡酒會啊。

大家正說著，服務員們魚貫而出，又送來了菜。

“哎？怎麼還有菜？”

“我也以為上完了。”

“哎呦，我還真冇地方了。”

“看看是什麼菜！”

菜肴很快就擺到了眾人麵前，一個小碟子，裡麵是一小盞淺粉色的湯，還有一個小包子，擺盤很好看，甚至是可愛。

“一個包子？一碗湯？這是甜品麼？”

“還行，這麼一個包子我還是吃得下的。”

“這麼精緻，我都捨不得吃了。”

有些人還摸出了手機拍照，在自己朋友圈裡po出。

小包子確實很可愛，比早上吃小籠包還要小的多，就隻比大拇指大一圈。

看著有些晶瑩剔透的。

“我嚐嚐！”有人將小包子直接丟入口中咀嚼了兩下，很快就露出了訝異的表情，“這還真是甜品？”

也有人仔細，輕輕咬開了一半。

果然，露出了裡麵的乾坤。

表麵一層薄薄的接近透明的皮子裡，是一層豆沙餡，在豆沙餡之中，裡麵還包裹著一顆紅色的山楂。

這山楂應該是提前煮熟調味的，是酸甜口的。

配合著沙沙甜甜的豆餡，和淡甜又嚼勁的麪皮，交織出了豐富的口感。

哪怕是平時不喜歡酸，不喜歡甜的客人，也都肯定地點頭。

“這點心的味道。也似曾相識啊。”

“這應該是京城的宮廷點心，但是味道略有不同。”

“

你們彆忘了，會宮廷點心的，還有一家。那可是禦廚的後人。”有人提醒道。

“哦哦哦，想起來了，溫家！據說他們家祖上還給慈禧老佛爺做過榅桲兒湯的。祖傳的手藝了。”

“榅桲兒湯是什麼？”

有人好奇地詢問。

“榅桲兒啊，就是酸甜的意思。榅桲而是滿語，不過估計現在就算是滿族的人也不這麼會說了。”

“那這榅桲兒湯就是山楂湯了？”

“正是。”有懂行的人給大家現場科普。“聽說是有一年慈禧老佛爺吃不下東西，就讓人給她做一些開胃的東西。

就有人做了這一道榅桲兒，是山楂做的糕。後來經過數代人的改良，衍生出了不少吃食。這榅桲兒湯是一種，水晶山楂糕是一種，不知道那炒紅果是不是也是一種。大家常吃的京糕，也就是山楂糕等等。”

“這滿人還挺愛吃山楂的啊！”

“嗐，主要是那年月有什麼啊，就算她慈禧被人稱一句老佛爺，又能吃著什麼呢，真不如咱們現在，各種海鮮，各種水果。”

“是啊，咱們現在的生活才真是好日子啊！”

“回到正題，那這小點心就是溫家做的吧？”

“應該就是了。我聽說啊，溫家就是宮廷裡做點心的，並且傳了好幾代了，冇準當年送上這榅桲兒糕的就是溫家。”

“點心吃了，這湯也彆忘了。”

眾人說著，也端起碟子喝了下去。

彆說，湯是涼的，酸酸的涼涼的，和酸梅湯不同，但是效果更家突出。

彆說這一頓飯本身也算搭配合理不算太油膩，即便是有人覺得油膩，喝下這一小盞甜湯後，也是油膩儘去。

隻剩下滿口生香。

“絕！”

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