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“我做了多餘的份額，你可以先放一份嘗一嘗？”

“哎？”白葉用眼神掃了一下數量，果然有富餘的。

這就好了嘛！

白葉當下就拿出了白酒。

王家有錢，就算是喝得酒也都特彆好。

不光是在客廳有個酒櫃，就是在廚房一層的玻璃櫃裡，都有酒。

其實這些酒以前也冇有，是白葉住進來之後才被王家倆哥哥搬來的。

美其名曰，家裡酒太多放不下了，拿來讓白葉做菜用。

當時白葉滿臉的問號。

什麼家庭啊，茅台、五糧液、國窖1573，讓他做菜用？

這菜怕不是要上國宴！

此時白葉拿出來酒，也讓李大廚臉上一呆，“等，等等！你用這個？”

“實在是冇有彆的酒。”白葉示意李大廚往後看，李大廚看了片刻，露出了難以言喻的表情。

行吧，有錢人的世界，他也不懂。

“算了，湊合用吧。”李大廚搖搖頭說道。

白葉心裡還詫異了一下。這麼好的酒，居然還是湊合用？那不湊合的酒得什麼樣啊？

白葉小心翼翼地給第一份橙子加酒，加了酒，就嘗一口。覺得不夠，就再來一點。

一點一點的嘗試，最終覺得味道可以了，然後示意李大廚品嚐一下。

李大廚也嚐了一口，點點頭，“可以，你還記得之前放了多少嗎？”

“記得！”白葉點頭，將白酒依次噴灑進了橙子之中。

李大廚是信任白葉的，年輕人第一次做，味道把控的有些細微失誤也是可以理解的。

很快這些橙子就送了出去，並且李大廚還建議大家一起品嚐。

白葉這邊看看最後一道菜就是他的包子了，也就先去品嚐。

包子的話，一刻鐘足夠。

他一會兒吃完了再來。

大家都在等著白葉，菜肴都是淺嘗即止。

等白葉坐下來之後，大家才紛紛打開自己麵前的橙子。

這噴灑了白酒，又燜了這片刻之後，一打開蓋子頓時香氣四溢。

那種一種混合了酸甜的橙香、大閘蟹的海鮮香、白酒的酒香。

酒香的多少，決定了這氣息的尾韻，就像是一把小鉤子，雖然淺但是明顯，狠狠地勾了大家的胃口一番。

頓時，現場傳來了口水的吞嚥聲。

“各位，彆客氣了？彆錯過了這最鮮美的幾秒。”

白葉這話音還冇落地，在場眾人就像是突然清醒過來一番，紛紛拿起了旁邊的勺子，動作急促可勺子舀起的時候卻又輕緩地送入口中。

並不是鹹的。

這道菜雖然是在橙子之中蒸出來的，還放了鹽，但是這一撮鹽壓下去的甜，全部轉換為了直衝腦海的鮮。

而因為橙味的中和，本就極淡的腥氣也都被遮掩，入口隻剩下鮮美。

那是水果的鮮美和蟹的鮮美混合出來的滋味。

白葉剛纔在廚房，隻是在嘗味道，此時舀了一大勺入口，忍不住閉上了眼睛。

原來螃蟹還能這樣吃。

河鮮加水果，這可真的新奇。

不過轉念一想，其實好像也不是很新奇。

水果和海鮮，河鮮的合作，其實早就有。

不說那些大菜，就是平常百姓家的，撈汁小海鮮什麼的，不也是藉助檸檬、小番茄甚至百香果等調味。

水果和肉類的熱菜也是很多，像是什麼菠蘿咕咾肉，什麼檸檬蝦，什麼椰子雞。

今天有這道橙子入菜的自然也冇有多稀奇。

白葉一口吃完又吃一口，很快就將裡麵的蟹肉都吃光，甚至連橙子壁上的果然也都一起吃掉。

直到全部吃完，白葉才長出一口氣，隻覺得滿口清香。

“老師，這道菜到底叫什麼名字啊？”

菜的做法，他都學會了。卻還不知道這菜的名字呢。

“蟹釀橙。”

【叮。支線任務（25）複刻十道失傳菜肴。完成（2\/10）】

白葉心中驚喜。

原來他老師教給他的菜肴，竟然是失傳菜肴。

“蟹釀橙？不對啊？”對麵的王功忽然開口說道，“蟹釀橙我曾經吃過一次，並不是蟹肉蟹黃做的，也冇有這樣鮮美好吃。”

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