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卡七小說 > 容顏承殤之美人無淚 > 第439章 空杯心態

第439章 空杯心態

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於夏先是把發麪的步驟做了一遍,然後再講解了一遍,嚴肅的說道:“你們都記住步驟了?”

“記住了。”徐鳳嬌和夜央星點頭說道。

“你們看見我做了嗎?”於夏冷言道。

“看見了。”徐鳳嬌和夜央星點頭說道。

“這師傅領進門,修行在個人,你們要邊做邊想,懂得變通,這做美食的規則是萬變不離其宗的,不要刻板印象,我做什麼,你們即跟不上又不願意完善,這樣即便你們把這包子做好了,也是難吃至極。”於夏嚴肅的說道,然後皺著眉頭說道:“我去乾活去了,你們自己折騰吧。”

“嗯,好,於夏師傅。”夜央星點頭說道。

“你們都分彆做一個包子給我嚐嚐,就是今天的任務。”於夏嚴肅的說道。

“是,於夏師傅。”夜央星和徐鳳嬌都認真的回答道。

“這裡是發麪的步驟,我寫在紙上了,你們自己發麪便是。”

於夏很快就走出去了,留下夜央星和徐鳳嬌在互相探望,她們互相看著對方,有點懵。

“央星,接下來,怎麼做呢?”徐鳳嬌疑惑的問道。

“發麪。”夜央星嚴肅的點頭說道。

徐鳳嬌將“步驟”打開來,唸了一句:“第一準備麪糰,將一斤麪粉加入一些白糖和發酵麪粉的份,攪拌均勻後分多次加入半斤不燙手的溫水,揉成光滑細緻的麪糰,蓋好密封,醒麵一刻鐘。”

於是,夜央星將準備好的麪糰按照步驟發酵好,然後放在砧板上不斷揉搓。

“央星,我要不要也做一個,如果說我們都用一個麪糰,那就算是作弊了。”徐鳳嬌遲疑的回答道。

“嗯,你可以重新弄一個麪糰。”夜央星嚴肅的回答道。

“做之前把默叫過來,我們一起發麪,這樣以後我們做包子來不及,大家都可以幫的上忙。”夜央星嚴肅的說道。

“嗯,好,央星。”徐鳳嬌點頭說道。

夜央星不斷的揉著麪糰,她深怕這個麪糰揉的不細緻。

作為一個新手來說,這基礎十分重要。夜央星覺得於夏說的十分有道理,他是有兩把刷子的人。

對於有本事,人品還很好的人,夜央星保持著崇敬的態度。

她一定要將這門手藝學到手,彆人給的東西畢竟有限,自己給的纔是無限的。

默怯怯諾諾的走過來,笑著說道:“央星姐,我也來發麪了。”

“來吧,嬌嬌,你教一下默怎麼發麪的,記住一定要練好基本功啊?”夜央星笑著說道。

“知道了,央星姐,我會的,以前在大漠裡看過晨兒的父母怎麼發麪做饃饃的。”默喜笑顏開道。

“原來你會做啊,真是想不到啊。”夜央星笑著說道。

“隻會點兒基礎。”默憨憨的笑著回答。

“謙虛了,但是默,姐姐告訴你,現在學的話,最好保持一個空杯心態,從零開始,纔好。”夜央星笑著對默說道。

“我知道,於夏師傅做的東西肯定比晨兒父母做的好,我會好好學的。”默點頭開心的笑著說道。

“我們開始吧,嬌嬌,默。”夜央星笑著說道。

“嗯,行,默,這邊來,我教你怎麼發麪。”徐鳳嬌笑著說道。

“行,嬌嬌姐。”默笑著說道。

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