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“可是師傅，我們認識到了這綠茶類的茶葉，那怎麼沖泡這類茶葉呢？”夜央星抓撓著自己的頭髮疑惑的問道。

“這就是接下來我要說的，這六大類茶葉衝法都是不一樣的。”於夏笑著說道。

“那怎麼沖泡？”夜央星疑惑的問道。

默和徐鳳嬌默不作聲，因為她倆就像“丈二和尚，摸不著頭腦”一樣，根本就不知道夜央星和於夏在說著什麼。

人的智商和智慧都不一樣的，所以造成的認知也不一樣。

“沖泡的關鍵是這湯的熱度，我們先來講講衝這綠茶的溫度，你們會判斷這湯的溫度嗎？”於夏問道。

“我們隻是知道這湯水冒泡了，就很燙了。”夜央星笑著說道。

“聽好了，各位，我們多用炭火熱湯，判斷這湯水溫度隻能根據湯水的變化和聲音。”於夏師傅嚴肅的說道：“這湯水滾燙的程度分為三個等級，一是沸水翻騰如蟹眼大小的水泡，並且伴有輕微的聲音；第二層是水泡如魚眼大小的水泡，煮茶時往往在此時放入茶葉，所謂蟹眼過後魚眼生。第三就是翻滾沸騰，如波濤澎湃。你們明白了嗎？”

“明白了。”大家都點頭說道。

“等下，我問你們用什麼等級的熱湯泡茶，你們回答，一等，二等，三等，就可以了。”於夏嚴肅的說道。

“好，於夏師傅。”大家都點頭說道。

“那麼你們可以猜一猜綠茶用幾等級的熱湯沖泡？”於夏疑惑的問道。

“第二個等級。”夜央星點頭說道。

“好，第二個問題，用二等級的熱湯，沖泡綠茶，需要沖泡多少時間？”於夏反問夜央星道：“夜姑娘，你知道嗎？”

“不知道，於夏師傅，請指教。”夜央星一直都奉信“不要不懂裝懂”這樣的道理，不知道就是不知道，就算裝懂，又能如何呢？

“大概需要半柱香，時間不能過久，溫度也不能過高，不然茶湯會變黃，茶葉原本的芳香就會被毀壞掉。”於夏嚴肅的說道。

“哦，知道了，於夏師傅。”大家都點頭說道。

“不過給大家分享個有趣的事情。”於夏不再嚴肅，而是笑著說道。

“什麼事情呢？於夏師傅。”默和徐鳳嬌對八卦的事情十分的感興趣，於是他們先發製人的問道。

“這件事其實就是，我老是拿我們主子的水晶杯泡茶，觀看茶葉在水中的沉與浮，又是一種彆樣的情趣。”於夏笑著說道：“他一直以為自己的水晶杯丟了，其實一直在我這兒，哈哈哈。”

“於夏師傅你可真雞賊。”默和徐鳳嬌笑著說道。

於夏看了看，大家都笑了，隻有夜央星十分懵懂，不笑。

夜央星隻是發懵的望向了於夏，心想，他說的“主子”就是夜野生嗎？好長一段時間冇有見到他了。

記憶中，好像他還是那個需要人贖身的小倌兒，她還是那個猶豫不決同情心氾濫的傻姑娘。可是，時間如一條洪流，沖垮了很多這般朦朦朧朧的感情，他們終於變成了最熟悉的陌生人。

於夏意識到夜央星懵住了，便尷尬的笑著說道：“我們接下來講解青茶吧，不扯其他了。”

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