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第205章 雲龍炸蝦

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第205章

雲龍炸蝦

遠月學園。

目之所及,都是高樓大廈。

但有一間坐落於山腰間的小房子,顯得不起眼,也格格不入。

麵積嘛,應該不到100平方米,雖然空間不大,卻能感受到房主的用心佈置,幾乎各個角落都種滿了香辛植物。

從鮮豔玫瑰到淡雅蘭花,從挺拔綠植到垂吊藤蔓。

每一種香草植物。

都生長得很旺盛,富有生命力!

屋內的裝飾,更是簡約而不失格調,牆上掛著幾幅藝術畫作,為狹小的空間增添幾分文藝氣息。

同時,窗外風景極佳,可以將整個山間的其它精美建築物儘收眼底。

對,這裡就是鮮為人知的香料研究協會:

汐見研究會!

……

此刻,擁有神之嗅覺的葉山亮,正在為接下來的秋選賽忙碌著。

隻見他將薑、蒜磨成粉狀,雞肉中倒入薑黃粉、辣椒粉、無糖稀酸奶拌勻。

之所以放酸奶。

那是因為跟東南亞咖哩做法不同。

在印度的傳統做法裡,咖哩是不放椰漿,放的是酸奶!

然後,先翻炒洋蔥碎,再翻炒番茄碎。

炒到洋蔥軟熟為止,放剛剛研磨而成的薑黃粉,蒜粉和香味,一點點鹽,繼續翻炒。

在這個過程當中,還可以繼續放油,讓香料炒出濃鬱香味,融合。

放入咖哩粉,繼續中低火翻炒,蓋悶5分鐘。

放入雞塊,葉山亮所用的是雞翅根,鹽調味,翻炒均勻,讓雞翅都粘上香料後,繼續悶5分多鐘。

等到雞翅開始釋出油脂,最後才加水。

再悶著3分鐘就可以了。

……

“潤,你覺得這份南印度風味咖哩雞,在秋選賽有多大勝算?”

做完後,葉山亮滿意的將這份咖哩雞料理,端到那邊無精打采的汐見潤教授,問道。

“我哪知道?”

“肯定要麼贏,要麼輸。”

汐見潤,隻是稍微瞄了一眼,嘗都不嘗就說道。

“呃,我不應該問你。”

見著她壓根就提不起興致,葉山亮唯有感到汗顏。

之後,他一邊獨自品嚐這份咖哩雞,一邊繼續跟汐見潤嘮嗑:“你最近辛苦培育出來的鳶尾花,生長得怎麼樣了?”

“都快枯死了!”

“最近就是因為這件事,我才愁得經常連飯都吃不下。”

汐見潤,有些絕望道。

“枯死?”

“是不是土壤的問題?”

葉山亮愣了愣,隨即想到了什麼,再度問道。

“不可能,我用泥沙土、腐葉土和園土按1:1:1的比例混合,並加入適量腐熟的有機肥來增強土壤肥力,所以土壤這方麵絕無問題!”

汐見潤,嘟噥回道。

……

鳶尾花,一種傳說之花。

這種植物,在曆史上是法國王室的象征。

從紫色的花朵到綠色的莖,它始終是春日山坡上亮麗的風景線,也是從古至今許多故事的聚焦點。

法語版本的《寶藏》一書,曾對它有過這樣描述:

一種有著劍狀葉片的小型植物,因其裝飾性花朵和誘人香氣備受喜愛。

而鳶尾香氣,則來自於它的根部,聞著有點像紫羅蘭味道,並帶有粉塵感和泥土味,據說隻有法蘭西鳶尾和德意誌鳶尾這兩個品種,才能提取鳶尾淨油!

是的,汐見潤,所以想要種植鳶尾花,最終目的便是鳶尾淨油。

通常而言。

鳶尾在秋天種植,經曆3年休眠期後纔會生長並開花。

然後,從人工采摘、去皮、切片、晾乾,大約再又一個3年,鳶尾根的主要髮香成分鳶尾酮纔會形成。

最後還得把乾燥的切片研磨成粉末,再通過蒸餾獲得鳶尾黃油,通過溶劑萃取獲得鳶尾淨油。

嗯!

可以得知。

想要萃取出鳶尾淨油,並非一件很簡單的事情。

而物以稀為貴,真正的鳶尾根淨油價格確實不便宜,可以說是天然植物精油中最貴的。

目前市場價,據汐見潤的瞭解,大概5000萬円一公斤左右。

……

在學生時期。

汐見潤,就已經能做出很多美味的咖哩料理。

在初等部1年級時,她更是一次性就通過了極星寮文緒老太太的入寮考題。

這讓同為宿友的堂島銀、才波城一郎、中村薊等人都大為震驚,堅信她是一支強大的潛力股,是極星寮未來的希望。

當然她也不負眾望,順利從遠月畢業!

而在很多人猜想著她會去哪發展時,汐見潤卻選擇直接留在遠月就職。

這番舉措,讓她一躍成為遠月史上最年輕的教授。

但是年輕嘛,卻並不代表她毫無作為。

在擔任遠月教授的期間,她所發表的每一篇關於香料植物種植辦法和長期儲存、萃取、提煉等等技術,竟是整個香料領域最為重要的研究成果。

不誇張講,在香料方麵,她可以直接代表著霓虹國最頂尖的水準,本人更是擁有著至高無上的威望和地位!

“唉,真是傷腦筋。”

“虧我還是香料權威的高手,竟然會栽在這麼一朵鮮花上。”

敲了敲自己的腦袋,汐見潤不由喃喃說道。

旁邊,看著她這般模樣,葉山亮心裡輕輕歎了一口氣。

他是有著比普通人更靈敏的嗅覺能力,可在香料領域的研究和成就,卻還遠遠不及汐見潤。

更何況現在臨近秋選賽,作為參賽生的他,也要忙碌於研製新的咖哩料理。

因此,他是感到有心無力!

……

眾所周知。

目前世界上,香料品種約7000種。

其中合成香料約6000多種,天然香料約500種,而以各類香料複配組成的香精種類,則多達上萬種。

隨著全球經濟快速發展,人們對香料香精的需求,其實也在不斷增加。

在此趨勢下,汐見潤最近的研究方向,便是這種鳶尾花。

然而,她似乎碰到了難題!

“如若能萃取出鳶尾油,那我就有希望提煉出一種名為鳶尾酮的有機化合物。”

“然後,再嘗試利用一些微生物發酵生產鳶尾酮,應該能大幅度提高鳶尾酮的生產效率。這樣對促進鳶尾酮生物合成的工業化應用,便具有重要意義。”

話,是這麼說的。

但很明顯,遭遇挫折的汐見潤,心情不禁低落到了極點。

隨後,她也不再搭理葉山亮,而是趕緊拿起旁邊的澆水壺,給一些香料植物澆澆水。

當她目光停留在那株“毫無生機”的鳶尾花,難免更加無奈了!

……

在等待美食上桌的過程中。

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