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第48章

總帥爆衣了？

直至水霧散去，整個蝦餃的本身，便完全暴露在眾人眼前。

見著在“龍身”上有密密麻麻的“龍鱗”，見著這些蝦餃在空中飄動著龍鬚，好一會兒繪裡奈纔回神過來。

不知為何？

看到這等驚豔的一幕。

繪裡奈，激動之情溢於言表！

如果說她這輩子所苦苦追求的高貴料理，是為何物？又是為何種料理？

那麼，眼前這份能上天的龍形蝦餃，便是一種最好的答案！

是啊！

如果這樣的料理。

是由自己創造出來的，那得是該有多好啊！

……

“你是怎麼做到的？”

最後，震驚之餘的繪裡奈，忍不住好奇的對著張凡問道。

“先吃吃看，以你的能力，應該很快就能窺知一二！”

張凡，神秘回道。

知道他是不想透露太多資訊，繪裡奈自然也不多費口舌。

她趕緊迫不及待的拿著筷子，將威嚴十足的龍形餃子輕輕夾了起來。

隨後先是觀賞一番，儘管這種奇異的龍形餃子，最開始的時候是使用了兩種不同的餃子皮。

但外皮卻都薄如紙片，還呈現出一種半透明的狀態，甚至隻要透過外皮還能看見到裡麵鮮紅的蝦肉。

嗯！

整個蝦餃！

形狀嘛，肯定是玲瓏剔透。

而且每一個細節都做得非常用心，讓人看了就食慾大增。

可終究還是用肉眼無法看出，這餃子為何能在揭開蒸爐後就“上天”了？

無奈之餘，毫無思緒的繪裡奈。

隻能將餃子緩緩送進嘴裡，開始細細品嚐。

……

剛剛入口。

隻覺得這餃子皮，確實跟普通餃子有著完成不同的口感。

首先用牙齒咬到的，是一層比較柔軟的澄粉餃子皮，這種餃子皮在口感上是輕、薄、絲滑。

然後，趁著繪裡奈還冇能反應的時候，那種又輕又薄的口感，突然間就變硬了！

之所以變硬，那是因為咬到了第二層的中筋麪粉餃子皮。

雖說，這種由輕到硬的口感變化，會讓人有著一種措手不及的感覺。

但再搭配著內部的蝦肉鮮味，還是能夠徹底讓繪裡奈的神之舌感到異常滿足！

僅僅是在蝦肉餡裡加入了蝦腦髓，還有像料酒，薑粉，白鬍椒粉，糖，鹽，香油等等佐料，便能徹底將那股海鮮的味兒勁，全部發揮到一種極致的味覺體驗！

而且吃到了最後，那具有嚼勁的Q彈蝦肉，還能在嘴裡瘋狂挑動起來。

……

“唔唔唔！”

“緋沙子、爺爺，你們快趕緊來品嚐。”

“這種蝦肉餃子的味道簡直是太棒了，雖說是普通的對蝦，但運用到的佐料都很豐富，難怪會香濃非常！”

“可能在味道上會少了幾分精緻，但卻更加粗狂，讓人感受到強烈的口感體驗。”

“嗯嗯，原來如此。”

“最先，是要把蝦頭內部的腦髓全部掏得乾乾淨淨。”

“然後蝦腦髓加入到肉餡中，被兩種不同餃子皮層層包裹著。”

“緊接著，在進行加熱之後。”

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