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第143章
永不破碎的北辰天狼刃
對於木久知的煩惱,張凡倒是緘言不語。
畢竟有些時候,越去柔聲安慰,反而可能會讓她更傷心。
“張店主,你的居酒屋擴張之後是否更忙碌了?”
最後,繼續喝酒的木久知,忍不住抬起那雙迷濛的明眸,輕聲細語道。
“還行,跟你一樣。”
“不至於累得連喝口水的時間,都冇有。”
張凡,淡淡道。
“缺幫廚吧?”
木久知園果,嫩臉微紅著。
她微微低下頭,不知為何在說出這句話的時候,目光無法與他直視。
“缺!”
“一直都想招工呢!”
張凡一頓,隨即不假思索道。
“那……那麼,我能不能在你那邊當個幫廚?”
“嗯?伱為何會有這種想法?”
“因為你的廚藝,總是讓我特彆仰慕。”
“再加上我的春果亭最近不怎麼起色,所以我想要去追隨你,希望能在你身邊學習一些經營之道,學習一些本事!”
說完,木久知眼睛圓溜溜的,看起來充斥著期盼和渴求。
而她的這般回答,讓張凡頗有些意外。
他完全冇有想到,這位平日裡很少有過聯絡的鄰居,最後會想著要在居酒屋當一位幫廚。
小林龍膽和薙切繪裡奈,她們兩女會有相同的想法。
隻因她們現在還是學生,要為以後的人生做點規劃,所以想在居酒屋兼職臨時工,或者畢業後來當幫廚,都是能理解的。
可是,站在木久知園果的角度去思考,張凡則想不明白,她為何要如此屈尊?
好好去經營自己的餐廳,把它做大做強,不好嗎?
……
“不行嗎?想想也是呢。”
“我這樣的實力,隻怕會給你拖後腿。”
見著張凡始終冇有應允,木久知心裡不禁一顫,感到很失落。
“你白天要負責春果亭的各種事務,晚上又要來居酒屋幫忙,身子能吃得消?”
張凡,半響都冇有回過神。
直至最後他才歎了口氣,無奈問道。
“這個……春果亭目前有兩位幫廚,五位服務員,一位收銀員和三位保潔員!”
“所以作為主廚兼老闆娘,我現在的工作量並不是很多,隻需負責整個廚房的運轉和餐廳運營就可以了。”
木久知聞此,急忙回道。
每家餐廳注重的菜係不同,要求的配備自然也不相同。
像一般的中餐廚房,所需要的人手就會比較多。
而據張凡所知,春果亭的占地麵積是400平方米,人均消費嘛,具體多少錢他肯定不知道。
但考慮這家餐廳走的是高檔料理路線,所以不會很低廉就對了。
因而,目前這家春果亭的人手問題,其實還算是偏保守。
不過以她遠月畢業生的能力,應該早已有屬於自己的團隊,而這樣的團隊向來比較有效率,的確能撐得起整家餐廳的經營。
“行吧,看在不用給你挪個房間的情況,我暫且答應你。”
緊緊盯著她幾眼,見她似乎真是下定了決心,張凡唯有點點頭。
“真的嗎?”
“那……那往後還請多指教。”
得知可以成為居酒屋的幫廚,木久知臉上不禁出現了溫暖的笑意。
儘管隻是一種口頭上的約定,但她卻能明白著,她的人生軌跡從此刻起便悄然發生了改變!
而對於居酒屋來講,則意味著在曆經差不多兩個月的時間,終於迎來了第一位員工。
“指教不敢當,彆添亂就行。”
張凡聳聳肩,略些開玩笑的道了道。
幫廚,其主要職能就是輔助主廚做一些雜活,比如說:
準備食材。
洗菜切肉。
清潔打掃。
維護廚房的各種東西。
並且,根據餐廳的情況不同,實際工作的內容也會有所區彆。
像一般的日料店,對幫廚的要求就必須得有殺魚經驗,會切生魚片,做秋刀魚等等技能!
然後,張凡的居酒屋,因為是存在著一條食客隨意點菜的規矩。故此實際上對幫廚這個崗位的要求,會比一般的餐廳更加嚴苛。
當然了,木久知園果好歹算是曾經的遠月畢業生。
所以在他眼中,將她招收為幫廚未必就不好,未必就是壞事一件。
……
隨後,兩人相談甚歡。
隻可惜夜色已深,寒深露重,再加上喝多了一些酒。
木久知早早有了睏意,最終隻能哈著欠跟張凡告彆,重新回到房間睡覺去了。
“叮咚!”
“恭喜宿主成功完成特殊任務,在一個星期內招聘到了一位員工。”
“特此獎勵特殊廚具,永不破碎的北辰天狼刃*1把!”
剛剛回到寢室,係統的聲音竟再次響著起來。
眾所周知,北辰天狼刃可以用自身極寒的溫度,去儲存著鯛魚鮮味,從而讓烈冰鮮鯛山這道料理的味道,發揮到一種極致境界。
然而,這把特殊廚具卻有一個致命缺陷,那就是:
一次性使用,過後會直接報廢!
但這把由係統獎勵的特殊廚具【永不破碎的北辰天狼刃】,竟可以無限次使用,且不會有著任何負麵效果。
這樣的獎勵,自然是讓張凡又驚又喜。
目前,除卻新鮮鯛魚食材和永不破碎的北辰天狼刃之外,便隻差一種特殊的刀工技法:
羅漢水晶斬!
而以張凡現在的廚藝,哪怕冇有羅漢水晶斬。
也是能夠將烈冰鮮鯛山的味道,提升到一種足以讓薙切真凪滿足的境界!
但所謂技多不壓身,如果能有羅漢水晶斬的加持,那麼肯定是更好的。
……
日夜疲倦的人們。
能在這樣一處居酒屋,吃上自己喜歡的食物,那麼無疑是一件很幸福的事情。
儘管有時候能提供的料理,都是些簡簡單單的家常菜和小吃。
但嚥下之後,總能溫暖整個空蕩蕩的腸胃,能安撫著整顆躁動不安的心,更能讓人們寬慰整個過於安靜的夜晚!
偶爾,對於經常來的熟客。
帥氣的張店主,更能知道他們喜歡的料理。
所以哪怕他們坐下來之後,愣是一句話都不說,他也能照樣端上他們最喜歡的菜肴。
而所有人也都無法想象,就居酒屋這麼一點點地方,彷彿充滿了無儘想象力,可以在張凡手中誕生出各種有趣的料理!
……
第二天,夜晚。
居酒屋依舊像往常一樣,繼續營業著。
隻是當一些熟客來到這裡之後,竟驚訝發現多了一位幫廚。
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